Fake news sull’acqua del rubinetto L’acqua del rubinetto è spesso considerata non potabile o che sia meno sicura di una qualunque acqua in bottiglia. L’Istituto Superiore di Sanità ha pubblicato il primo rapporto nazionale sull’acqua potabile, la sua qualità e…
L’importanza degli standard di sicurezza alimentare non può essere sottolineata abbastanza. Questi standard sono fondamentali per garantire che i prodotti alimentari che consumiamo siano sicuri, salubri e privi di rischi per la salute, oltrepassando il livello già garantito dalla normativa…
Lavorazioni del terreno e concimazioni L’andamento del ciclo vitale, il comportamento produttivo e il successo economico di una coltura arborea da frutto dipendono da diversi fattori. Pertanto la scelta, la preparazione e la gestione del terreno richiedono particolare attenzione ed…
Codex Alimentarius edizione del 2023 Il Codex Alimentarius è un insieme di linee guida e codici di buone pratiche, standardizzate a livello internazionale, che contribuisce al miglioramento della sicurezza, qualità e correttezza del commercio mondiale di alimenti. I consumatori sono…
Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata Il Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI) è uno schema di certificazione volontario per tutti quei prodotti agricoli e agroalimentari ottenuti con tecniche di produzione integrata.A livello nazionale sono stati riconosciuti ad oggi…
BRC Global Standard Food versione 9 Lo scorso 1° agosto è stata pubblicata la nuova versione di BRC Global Standard versione 9 che è entrata in vigore il 1 febbraio 2023. In questa revisione sono stati rivisti alcuni punti dello standard.…
Il 12 marzo 2018 è stato rilasciato il nuovo standard ISO 45001, che rappresenta la prima norma ISO certificabile sui sistemi di gestione della salute e sicurezza sui luoghi di lavoro. La ISO 45001 specifica i requisiti per la progettazione e implementazione di…
Il Datore di Lavoro ha l’obbligo di effettuare la valutazione dei rischi in forma scritta, elaborando un documento denominato “Documento di Valutazione dei Rischi” o “DVR”. La valutazione dei rischi e la successiva redazione del DVR è uno degli obblighi principali…
Lo Standard ISO 14001 rappresenta il punto di riferimento normativo per le aziende e organizzazioni dotate, o che intendano dotarsi, di un Sistema di Gestione Ambientale. La norma definisce un Sistema di gestione Ambientale come parte del sistema di gestione…
Sostegno a processi di digitalizzazione delle micro e piccole imprese L’avviso, è diretto a sostenere processi di digitalizzazione delle micro e piccole imprese. Finalità dell’intervento è sostenere la creazione e l’ampliamento di capacità avanzate per lo sviluppo di prodotti e…
